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Papas Congeladas

Productos de Papa – Papas Congeladas de Estados Unidos

Desempeño Premium desde la Huerta al Congelador

No todas las papas congeladas son iguales. Los productores estadounidenses saben que unas papas de mayor calidad significan mayores beneficios. Por eso utilizan normas de procesamiento precisas para garantizar que cada papa comience con un alto contenido en sólidos y un bajo contenido en azúcares, para que usted pueda reducir el tiempo de preparación y los costes operativos, y contar con un aspecto, sabor y textura de primera calidad en todos los productos congelados estadounidenses. Los productos de Papa Congelada de Estados Unidos. destacan sobre los de la competencia, ofreciendo una calidad superior y mayores beneficios en los que puede confiar con cada caja que compre.

Las Papas Congeladas de Estados Unidos, se presentan en una gran variedad de formas de valor añadido adecuadas para cualquier cocina. Potatoes USA también se puede aliar con usted para proveerle apoyo con entrenamiento y promoción con el fin de maximizar sus ventas y ganancias.

Calidad

No todos los productos congelados de papa son creados de la misma manera. La calidad empieza con papas de alta calidad producidas en Estados Unidos, que son el resultado de temperaturas ideales de cultivo, un suelo rico y generaciones de experiencia de sus productores. Las papas de Estados Unidos destinadas al procesamiento deben cumplir con estándares muy exigentes de alto contenido de “sólidos” y bajo contenido de azúcar – el necesario para crear productos congelados de papa con la apariencia, el sabor y la textura esperada. El abasto abundante de estas papas de gran calidad durante todo el año garantiza una cadena de abasto constante.

Los procesadores de Estados Unidos utilizan tecnología de última generación para cumplir con los altos estándares de la industria. El producto terminado es congelado instantáneamente para encapsular el sabor y los nutrientes de las papas frescas. (Para conocer más acerca de cómo la tecnología moderna mantiene la nutrición de los productos frescos click aquí).

Las Papas congeladas de Estados Unidos nunca están fuera de temporada. Gracias a las abundantes cosechas durante todo el año, junto con nuestras tecnologías pioneras de procesado y empaque que conservan la frescura, eliminan los defectos y mantienen la integridad del producto, siempre puede contar con el suministro, la calidad y la consistencia.

Para garantizar la seguridad alimentaria, todos los procesadores de Papas congeladas de Estados Unidos cumplen los estrictos requisitos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) y de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA). La calidad del producto final congelado está garantizada además por las normas gubernamentales. Estados Unidos es el único país del mundo en el que son obligatorias las normas de clasificación del USDA para las papas congeladas.

Rentabilidad

Los productos de papa congeladas de Estados Unidos están elaborados 100% de papas frescas de Estados Unidos. Empezar con papas frescas no sólo crea soluciones más rentables para las cocinas, sino que también genera más ventas para usted.

Las papas congeladas de Estados Unidos tienen la mejor relación calidad-precio. Las papas fritas congeladas de Estados Unidos están hechas con papas Russet de primera calidad, cultivadas con el tamaño justo para producir un alto porcentaje de papas fritas más largas. De hecho, las papas de Estados Unidos producen papas para freir más largas que las de cualquier competidor, lo que se traduce en más raciones y mayores beneficios.

Las raciones extra son sólo una parte del ahorro. El alto contenido en sólidos y bajo contenido en humedad de las papas corte recto de Estados Unidos ahorra el costoso aceite de la freidora. También puede reducir los costes de mano de obra, aprovechando la comodidad de las papas congeladas para reducir el tiempo de preparación del personal. Por último, las papas congeladas de Estados Unidos tienen el color atractivo, la textura esponjosa y el rico sabor a papa por los que los consumidores volverán una y otra vez.

La amplia gama de productos estadounidenses también contribuye a aumentar las ventas. En la mayoría de los restaurantes, la freiduría es una de las zonas más rentables del establecimiento. Investigaciones universitarias han demostrado que añadir un segundo artículo de papa aumenta las ventas totales de papas entre un 20% y un 40%, según demuestran los estudios en Food Service.

Variedad

La gran variedad de papas congeladas de Estados Unidos puede ayudarle a vencer el reto de ofrecer a sus clientes productos y menús saludables, convenientes e inspirados en cocina internacional. Los procesadores de Estados Unidos ofrecen productos que enriquecen el menú y que son apropiados para toda ocasión – desayuno, comida, cena, botana.

Las papas corte recto que le darán mayor rentabilidad son sólo el principio. Desde cortes de especialidad ideales como un ingrediente morderno en creativos platillos – los procesadores de Estados Unidos ofrecen un producto que cubre sus necesidades.

Como los creadores de las papas fritas congeladas, Estados Unidos continua creandon nuevos cortes y formatos para los fanáticos de las papas fritas en todo el mundo. Descubra la forma, tamaño y estilo de la papa congelada de Estados Unidos que sea el ideal para su operación y aprenda como crear platillos únicos para su menú con el apoyo para desarrollo culinario de Potatoes USA.

Papas Enteras Horneadas Congeladas

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Estas papas tienen el mismo gran sabor que una papa fresca de Estados Unidos, sólo que en forma congelada. Las hay en una variedad de tamaños para adecuarse a cualquier apetito.

USOS RECOMENDADOS

Son convenientes para usarse enteras o cortadas, simplemente se calientan en el horno o microondas. Son perfectas solas, como comida, o como entrada. Este vegetal congelado puede cubrirse con una amplia variedad de ingredientes para agregarle un sabor regional en cualquier hogar o restaurante.

Medias Cáscaras Congeladas

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Las cáscaras de papa congelada son pre-cocidas al horno y congeladas rápidamente para proporcionar una base rápida y saludable para casi cualquier receta. Su tamaño consistentemente uniforme es una ventaja en el control de porciones.

USOS RECOMENDADOS

La mitad de cáscaras son perfectas para cualquier perfil de sabor o estilo de comida. Pruebe cubrir con una variedad de rellenos, tales como diversos quesos, verduras y carnes. Son un excelente aperitivo y la elección del lado del plato en restaurantes familiares. La forma única de las medias cáscaras, y su potencial para adornarlas, permite la creación de elementos únicos de un menú.

Gajos / Rebanadas de Papa

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Los gajos/rebanadas de papa son una alternativa más sana a las papas fritas tradicionales. Este corte más grueso de papa ofrece a sus clientes más sabor a papa en cada bocado.

USOS RECOMENDADOS

Ideal para entrega a domicilio, servicio a habitación o servicio al coche, éste es un corte popular para servir con carne asada o sándwiches. ¡También son perfectas como ingrediente para pizzas y otros platillos!

Puré de Papa Congelado

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Este producto es simplemente puré de papa, sin todo el lío de lavar, pelar, cortar y machacar. Muy nutritivo y una excelente guarnición para platos principales, el puré se prepara rápida y fácilmente en pequeñas o grandes cantidades.

USOS RECOMENDADOS

Conveniente para cafeterías o establecimientos relacionados con la salud, puede enriquecerse con una variedad de coberturas o especias para crear un sabor especial. El puré de papa es además un ingrediente muy versátil en cualquier cocina y una opción conveniente para crear ensaladas, sopas, platillos principales e incluso productos horneados llenos de sabor y creatividad. ¡Click aquí para conocer más oportunidades para su menú utilizando puré de papa!

Ralladura IQF

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Peladas, blanqueadas, ralladas e instantáneamente congeladas individualmente (IQF) ¡estas bellezas reducen tiempo y costos de trabajo! Además pueden usarse tal como están, sin descongelar.

USOS RECOMENDADOS

Estas versátiles ralladuras son tan fáciles de asar a la parrilla para preparar hash-browns, platillos salteados, guisados, ensaladas, sopas y hasta como ingredientes de pizza.

Cubos IQF

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Estos cubos instantáneamente congelados individualmente (IQF) ya vienen cortados y precocidos. Como todos los productos IQF, estos cubos significan un abasto consistente durante todo el año y ahorran tiempo en cocinas muy ocupadas.

USOS RECOMENDADOS

Estos deliciosos trozos de papa reducen el tiempo de preparación y la mano de obra. Son muy fáciles de usar en guisados, sopas, platillos gratinados, así como en otros platillos de papa.

Papas Fritas Corte Recto

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Las papas fritas congeladas de corte recto están disponibles con una variedad de cubiertas y sazonadores que realzan el sabor y aumentan el tiempo de conservación. Para obtener el máximo de porciones por caja, use las mejores calidades de papas fritas congeladas de corte recto. Busque las denominaciones “Extra Long” o “Extra Long Fancy” en el empaque.

Vea la guía de referencia USDA Grade A Extra Long Fancy frozen fry product reference en línea – La Elección Correcta.

USOS RECOMENDADOS

Las papas fritas congeladas de corte recto se utilizan como guarnición en una gran variedad de sándwiches fríos o calientes en restaurantes familiares y de servicio rápido en todo el mundo. Tienen mejor sabor cuando se sirven calientes y ligeramente saladas.

Papas Corte de Serpentina

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

¿A quién no le gustan las papas en forma de serpentina? Esta popular variación de la clásica papa frita tiene un delicioso sabor a papa combinado con una forma atractiva y ondulada que le da una textura única.

USOS RECOMENDADOS

El corte característico de estas papas fritas las convierte en una excelente alternativa para sumergirlas en una variedad de salsas. En algunos países, dado que son un excelente entremés, son la opción estrella en bares de cerveza. Su corte único permite que estas papas tengan más superficie, creando así una textura más crujiente. Además las crinkle cuts exceden los estándares del USDA para las extra largas, brindando mayor cobertura de plato y mayores ganancias.

Papas Espirales

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Las papas espirales son papas congeladas con un giro. Su forma única las hace populares entre los consumidores, quienes están dispuestos a pagar más por un producto premium.

USOS RECOMENDADOS

La forma inusual de estas papas fritas las hace un artículo promocional premium en muchos restaurantes. Son una guarnición divertida que tanto niños como adultos disfrutan comer. Las papas curly también brindan a los restaurantes un mayor rendimiento debido a la excelente cobertura de plato y ofrecen un tiempo de conservación prolongado, haciéndolas ideales para servicio a domicilio y hoteles.

Papas de Reja

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Sin importar si las llamas papas reja, waffle o canasta, este producto no es otra cosa que una gruesa rebanada de papa, con un corte entrecruzado. Pueden ordenarse con sazonadores especiales y coberturas para crear un producto único y distintivo.

USOS RECOMENDADOS

Su exclusiva forma estilo waffle y corte más grueso les da a los cortes enrejados un tiempo de conservación más prolongado y un excelente rendimiento. Son excelentes también para servir como entremés; la textura crujiente de estos cortes los hace ideales para sumergirlas en salsas o para servirlas con una cobertura. Su corte grueso las hace también un excelente ingrediente en la cocina contemporánea.

Cubitos de Papa

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Los cubitos de papa son papas ralladas moldeadas en forma cilíndrica y son muy populares debido al contraste entre su textura crujiente externa y su suave centro de papa.

USOS RECOMENDADOS

A los niños les encanta comer estas crujientes delicias. Van bien con hamburguesas y son muy populares en los restaurantes que sirven pollo. También pueden servirse con una variedad de dips y salsas como un entremés divertido y único.

Croquetas de Hash Bronw IQF

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Las croquetas de hash brown son una variante popular y conveniente de las papas hash brown. Están hechas a base de hash browns que se moldean en forma de croquet. Son extremadamente fáciles de preparar; no es necesario descongelarlas, de modo que pueden cocinarse congeladas. La forma única de las hash browns permite también un fácil control de porciones, tanto al prepararlas como al servirlas.

USOS RECOMENDADOS

Muchos restaurantes sirven hash browns como guarnición para desayuno, sin embargo, éstas son una gran opción para los clientes a cualquier hora del día. ¡Haga la prueba y haga más crujientes los sándwiches o hamburguesas al agregarles una rica tortita de hash brown!